Iga merupakan salah satu bagian favorit yang berada dalam tubuh sapi dan kambing. Tektsur dagingnya yang empuk lengkap dengan tulangnya memberikan rasa gurih setiap kali diolah menjadi sebuah masakan. Jadi tak heran lagi jika kini banyak sekali olahan masakan iga yang ada di Nusantara. Mulai dari sup iga, iga bakar, pindang iga, iga goreng, iga masak pedas dan lain sebagainya.
Nasi putih yang merupakan olahan dari beras ini merupakan salah satu makanan pokok orang Indonesia. Bahkan banyak orang beranggapan kalau belum mengkonsumsi nasi, maka diibaratkan belum makan. Padahal mereka sudah makan Bakso, Mie Ayam atau roti sekalipun. Hal ini mungkin terjadi karena mereka diajarkan mengkonsumsi nasi dari kecil. Sehingga berfikir bahwa tidak ada yang bisa menggantikan nasi dikehidupan sehari-hari.
Masih punya sisa putih telur banyak di kulkas? Di bikin kue saja bun. Kaya Bolu Marmer Putih Telur ini misalnya. Hasilnya enak bun, empuk, menul-menul kempus gitu. Cocok deh buat camilan saat minum teh panas atau kopi favorit ketika bersantai.
Rollade atau rolade merupakan salah satu panganan yang pada umumnya dibuat dari bahan daging yang kemudian digulung atau di roll layaknya Resep Bolu Gulung, Super Empuk Lembut dan No Ribet!. Aneka daging yang digunakan untuk membuat rolade bisa apa saja. Mulai dari daging kambing, daging sapi, daging ayam dan daging bebek.
Jika sebelumnya sudah berbagi mengenai Resep Rolade Tempe Goreng Enak. Pada kesempatan kali ini kami juga akan membagikan kembali kreasi rollade lainnya yang wajib untuk dicoba. Bernama Rolade ayam, olahan rolade ini dibuat dari daging ayam giling atau cincang yang di gulung menyerupai Bolu Gulung, Telur Dadar Gulung (Tamagoyaki Jepang) dan kue dadar gulung.
Ya, cookies atau kue kering yang merupakan kue dengan kadar air sangat rendah dan memiliki tekstur renyah ini memang paling gampang di kreasikan. Setelah bulan Ramadhan kemarin populer Kue Nastar yang berbentuk cabai, pisang, bawang merah, jeruk, tomat dll. Kini tak ada salahnya bunda berkreasi membuat cookies dengan bentuk yang unik layaknya monster Pokemon Go.
Jika sebelumnya kita sudah berbagi mengenai Resep Roti Manis Empuk Aneka Rasa, Enak dan Anti Gagal. Pada sore ini kami akan kembali membagikan salah satu kreasi roti manis tanpa isi yang lezat (Beehive Sweet Buns). Bernama Roti Sarang Lebah a.k.a Bee Hives Bun, roti ini merupakan olahan roti yang berasal dari negeri jiran Malaysia.
Kue sus a.k.a kue soes dalam bahasa Perancis disebut Choux A LA Creme. Mungkin karena bentuk kue sus yang bundar seperti sayuran kubis menjadikan kue ini disebut Choux (Choux yang dalam bahasa Perancis untuk kol). Berbeda dengan adonan kue bolu dan cake, pada umumnya adonan kue sus bukan diperoleh dari mengocok telur atau mentega dengan gula. Melainkan adonan kue sus (pate a choux) ini dibuat dari menambahkan tepung terigu ke dalam campuran air yang dimasak bersama margarin dan mentega sampai mendidih.
Selain ayam goreng, iga bakar atau goreng, lele goreng, tempe & tahu goreng, bebek goreng, telur penyet, belut goreng dan ikan goreng, banyak restauran dan pedagang kaki lima yang menyajikan bakso penyet. Menurut kami cara membuat bakso penyet paling mudah di antara bahan lainnya. Karena untuk membuatnya bunda tinggal menggoreng bakso homemade buatan sendiri atau bakso siap olah yang dijual dipasaran hingga kering sesuai selera.
Sambal kincung a.k.a sambal kecombrang merupakan salah satu kreasi resep sambal Nusantara sedap. Rasa sambal yang pedas dengan kucuran jeruk nipis di atasnya memberikan sensasi yang beda dari masakan lainnya. Di tambah lagi wangi rajangan kincung yang memiliki aroma khas, membuat sambal semakin endeesss bun.