Resep Es Goyobod Segar Sederhana Khas Bandung Dan Garut

Es goyobod merupakan minuman khas yang begitu menyegarkan. Minuman segar yang satu ini adalah minuman khas dari Garut dan Bandung Jawa Barat. Es goyobod sendiri adalah minuman tradisional yang memiliki banyak penggemar karena rasanya yang nikmat dan segar. Es goyobod memiliki tampilan yang serupa dengan es campur yang sama-sama memiliki banyak penggemar setia. Minuman khas bandung ini wajib anda coba jika anda kebetulan berkunjung ke kota tersebut. Didalam minuman ini terdapat campuran bahan seperti jelly, alpukat dan lain-lain. Selain karena rasanya yang enak dan segar, es goyobod ini disukai karena harganya yang murah. Untuk anda yang ingin mengetahui resep es goyobod ini. Kami disini akan membagikannya untuk anda.

 

Bahan-bahan :

60 gr tepung hunkwe

30 ml air

Bahan untuk sirup :

250 ml air bersih

170 gr gula pasir

Bahan topping :

50 gr kolang-kaling (iris tipis)

100 gr tape singkong (potong kecil)

300 ml santan kelapa

1 bh kelapa muda (kerok daging memanjang)

Es batu serut, secukupnya

Susu kental manis, secukupnya

100 gr tape ketan hitam

1 bh alpukat matang (kerok dagingnya)

 

Langkah penyajian :

Rebus gula dengan ir hingga mendidih dan mengental, angkat dan sisihkan.

Setelah itu campurkan tepung hunkwe dengan air sembari diaduk merata lalu panaskan sampai mengental.

Lalu tuangkan kedalam loyang berbentuk kotak, biarkan dingin.

Potong jadi kotak-kotak kecil, sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu masukan semua bahan topping kedalamnya.

Masuka juga hunkwe yang didalam loyang tadi kedalam mangkuknya.

Tuangkan sirup gula kedalamnya bersama susu kental manis.

Terakhir tambahkan es serut agar lebih segar.

Es goyobod Bandung siap disajikan.

 

Mudah dan sederhana bukan Resep Cara Membuat Es Goyobod Segar Khas Bandung ini. Kesegaran dari minuman khas bandung ini dijamin ampuh menghilangkan rasa dahaga anda. Selamat mencoba.