Nasi liwet merupakan salah satu makanan yang berasal dari daerah sunda seperti Bandung, Bogor, Tasik dan sekitarnya. Nasi ini dimasak seperti halnya memasak nasi putih pada umumnya yaitu dengan dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau majic com kemudian tunggu hingga matang. Berbeda dengan nasi liwet, untuk mendapatkan rasa sedap dan gurihnya kita harus memasukkan bumbu dan rempah-rempah kedalamnya. Seperti bawang merah atau bawang putih, penyedap, sereh, santan, daun salam, ikan asin atau ebi.