Kue cubit merupakan salah satu kue basah tradisonal yang memiliki rasa enak dan lembut. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang di kombinasikan dengan bahan lainnya kemudian di masak di atas cetakan bulat kecil. Cetakan yang dipakai untuk membuat kue cubit saat ini memiliki 2 ukuran. Yang pertama cetakan kue cubit ukuran standar atau besar dan yang kedua adalah cetakan kue cubit dengan ukuran mini.
Satu lagi camilan tradisonal yang berasal dari Banyumas dan Cilacap Jawa Tengah yang sayang bila terlewatkan. Bernama gembus, makanan ini merupakan panganan asin gurih yang terbuat dari olahan singkong yang diparut, di ambil sari patinya, dikukus lalu dilumatkan atau dihaluskan menjadi adonan getuk kemudian dibentuk bulat yang bolong tengahnya seperti kue donat.
Satu lagi bolu atau cake yang lagi populer dan ngehitz banget di Jerman. Bernama Versunkener Apfelkuchen Recipes, bolu ini merupakan salah satu olahan kue bolu yang menggunakan buah apel utuh sebagai bahan utamanya. Biasanya kan kalau mau buat cake apel buah apelnya diblender atau dihaluskan dulu ya bun. Berbeda dengan bolu ini bun, jadi buah apel cuma dipotong-potong saja terus ditata diatas adonan bolu.
Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan nama bolu sarang semut.
Sudah lama rasanya saya ingin memosting artikel mengenai Resep Roti Manis a.k.a Sweet Bread ini. Tapi kok rasanya jadi malas setelah membayangkan betapa ribetnya membuat adonan roti. Pastinya sudah bunda ketahui kalau membuat adonan roti itu harus benar-benar ekstra sabar saat menguleni dan menunggu proses mendiamkan adonan yang cukup memakan waktu.
Akhir-akhir ini lagi booming banget yang namanya brownies nutella ya bun. Mungkin karena rasanya yang enak dengan manisnya nutella yang khas. Jadi ngga salah lagi dong ya kalau brownies nutella ini banyak di buru orang. Entah itu disajikan sebagai camilan saat bersantai untuk teman minum teh dan kopi, atau untuk acara-acara tertentu semisal sebagai kudapan arisan, ulang tahun dll.
Puding bakar? What.. makanan apakah ini. Asli pas lihat postingan Bunda Hestis Kitchen dan Dapur Mojang member Cookpad rasanya penasaran banget. Gimana ngga penasaran coba bun, soalnya aneh super aneh ya puding kok di bakar a.k.a panggang. Pasti rasanya jadi mirip cake dengan tekstur lembutnya puding ya.
Buat kamu yang sedang ingin memiliki tubuh langsing, proses menurunkan berat badan pasti rasanya seperti sebuah pelajaran yang sulit sekali untuk diselesaikan. Apalagi kalau puluhan atau ratusan resep diet sudah pernah kamu coba namun tetap tidak berhasil. Wahh, jurang mana jurang, pastinya putus asa ya *curhat*.
Masih punya sisa putih telur banyak di kulkas? Di bikin kue saja bun. Kaya Bolu Marmer Putih Telur ini misalnya. Hasilnya enak bun, empuk, menul-menul kempus gitu. Cocok deh buat camilan saat minum teh panas atau kopi favorit ketika bersantai.
Ya, cookies atau kue kering yang merupakan kue dengan kadar air sangat rendah dan memiliki tekstur renyah ini memang paling gampang di kreasikan. Setelah bulan Ramadhan kemarin populer Kue Nastar yang berbentuk cabai, pisang, bawang merah, jeruk, tomat dll. Kini tak ada salahnya bunda berkreasi membuat cookies dengan bentuk yang unik layaknya monster Pokemon Go.