Kue dapros singkong adalah jajanan yang sangat enak dan mudah sekali untuk kita buat. Kue yang satu ini mungkin sudah jarang bisa kita jumpai dipasaran tradisional. Maka dari itu kami akan mengajak anda semua untuk mencoba membuat kue dapros singkong bersama-sama dirumah masing masing dengan cara mudah dan tidak bantat. Kue dapros singkong ini memiliki rasa yang nikmat dan enak, jadi wajib untuk anda coba dirumah. Untuk anda yang memang sudah terbiasa membuat kue ini mungkin tidak akan kebingungan lagi namun untuk anda yang baru ingin belajar membuatnya bisa melihat resep lengkapnya dibawah ini. Caranya cukup mudah dan tidak ribet, jadi untuk anda yang memang baru pertama kali belajar akan langsung bisa. Selamat mencoba.
Bahan baku :
1 kg singkiong yang telah dibersihkan (parut halus lalu peras airnya)
4 btr telur ayam
¼ kg gula pasir
200 ml minyak sayur
½ sdt vanili bubuk
1 sdt pasta pandan
1 sdm cake emulsifier
Langkah membuat :
Campurkan telur, gula, vanili bubuk, dan cake emulsifier lalu kocok hingga mengembang.
Masukan singkong yang sudah diparut kedalamnya secara perlahan sambil terus diaduk rata.
Setelah itu tuangkan minyak kedalamnya lalu kocok sebentar saja.
Lalu adonan dibagi 2 bagian yang satu di beri pasta pandan secukupnya.
Tuangkan adonan hijau kedalam Loyang, kukus selama kurang lebih 15 menit.
Jika sudah, tuangkan adonan putih diatasnya, kukus lagi sampai matang merata.
Angkat dan Kue Dapros Singkong siap disajikan.
Mudah dan sederhana sekali bukan Cara Membuat Kue Dapros Singkong Enak ini. Anda bisa langsung mempraktekannya dirumah bersama keluarga. Selamat mencoba.
