Saat Ramadhan tiba bukan melulu soal makan berat, tapi menu takjil juga menjadi salah satu menu yang banyak di buru orang banyak. Setelah seharian berpuasa, waktu berbuka puasa memang kerap ditunggu-tunggu. Selain sebagai titik rasa syukur, pada waktu itu juga merupakan waktu yang tepat mengisi perut agar kesehatan tubuh tetap terjaga. Namun, tentunya harus dalam kadar secukupnya.
Biasanya kala Ramadhan tiba, sejumlah pedagang baik restauran maupun kaki lima, seakan berlomba-lomba menyajikan kreasi menu takjil buka puasa yang bermacam-macam kreasinya. Sebagian besar kuliner untuk berbuka puasa memang bercita rasa manis. Namun tak jarang juga ada yang menawarkan sensasi kesegaran , pedas dan rasa gurih. Seperti aneka minuman segar sup buah, es kurma, es campur, es sirup, es blewah serta aneka kolak, gorengan, seblak dan cake manis gurih.
Aneka menu takjil buka puasa yang enak dan ringan memang selalu menjadi idola banyak orang. Ini karena banyak orang berfikir menu takjil adalah makanan untuk membatalkan puasa saja. Sedangkan nanti ada menu utama yang menunggu untuk di santap. Apa lagi bagi penderita maag, tentunya mereka pasti menghindari langsung makan berat atau makan utama nasi.
Oleh karena itu banyak upaya yang di lakukan untuk menyajikan menu berbuka puasa mereka. Seperti 4 Resep Ku Buka Puasa Yang Bikin Kenyang Tapi Ramah di Perut yang saya bagikan kemarin. Aneka kue tersebut memang paling tepat dikonsumsi sebagai menu takjil buka puasa karena teksturnya yang lembut dan enak di makan.
Nah, dari pada harus mengantri untuk mendapatkan menu takjil buka puasa idaman. Tak ada salahnya jika membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa dibuat sesuai selera, pastinya kebersihannya pun akan lebih terjaga.
Kumpulan menu takjil buka puasa
Pertama, Kolak Biji Salak
Kolak biji salak memang selalu menjadi menu takjil buka puasa kesukaan banyak orang. Teksturnya yang kental dipadukan dengan kentalnya santan dan kuah gula jawa (gula merah) sungguh pas di mulut. Menurut saja, kolak biji salak selalu enak di sajikan dalam kondisi hangat maupun dingin.
Kedua, Es Timun Serut Selasih
Walaupun terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti mentimun. Tapi jangan remehkan kesegaran es timun serut selasih ini. Rasanya yang manis bercampur rasa asam dari jeruk nipis memang tidak di ragukan lagi kesegarannya. Selain sirup gula, Bunda juga bisa mengkreasikan dengan aneka sirup lainnya. Seperti sirup merah, cocopandan dan lain sebagainya.
Ketiga, Kolak Pisang Kolang Kaling
Siapa sih yang tak mengenal lezatnya kolak pisang? Rasanya yang khas kental legit manisnya gula jawa yang dicampur santan kental sungguh merupakan ciri khas dari aneka jenis kolak yang melekat di hati orang Indonesia. Saya juga suka sekali dengan kreasi kolak, entah itu kolak pisang, kolak tape, kolak singkong, bubur mutiara dan lain sebagainya.
Demikian ulasan mengenai 3 Menu Takjil Buka Puasa Terbaru. Happy recook
