Kue coklat kacang merupakan jenis kue kering yang sangat banyak digemari. Kebanyakan orang menjadikan sajian saat hari raya lebaran tiba untuk menjamu keluarga atau tamu yang berkunjung kerumah. Diluar itu semua kue ini biasa disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau juga saat bersantai sambil menonton tv. Kue yang satu ini bisa didapatkan dengan mudah ditoko kue kering dan supermarket terdekat.
Untuk anda yang ingin mencoba membuat kue kering coklat kacang ini dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk kita dapatkan, selain itu cara pembuatannya pun cukup mudah untuk dipraktekan. Bagi anda yang ingin segera membuatnya, berikut adalah resep kue coklat kacang renyah untuk anda.
Bahan yang dibutuhkan :
200 gr tepung terigu
180 gr margarine
150 gr gula halus
80 gr selai kacang chunky
50 gr kacang mede sangria, cincang kasar
30 gr coklat bubuk
20 gr tepung maizena
1 btr kuning telur
½ sdt pasta coklat
½ sdt baking powder
1/8 sdt garam
Langkah membuat :
Kocok margarine dan gula halus kurang lebih 30 detik, kemudian masukan garam dan selai kacang. Aduk merata.
Setelah itu masukan kuning telur dan aduk lagi sampai merata.
Jika sudah, masukan tepung terigu dan coklat bubuk kedalamnya sambil diayak, aduk terus hingga tercampur rata.
Selanjutnya masukan bahan lain yang masih tersisa kedalamnya, aduk hingga benar-benar tercampur merata.
Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarine. Lakukan terus hingga adonan habis.
Panggang dalam oven panas hingga matang merata, angkat dan dinginkan.
Kue coklat kacang renyah siap dinikmati.
Selesai sudah kita membuat Coklat Kacang Renyah untuk anda semua. Kue coklat ini bisa dijadikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau pun sahabat. Selamat mencoba.
