Panduanibu.com logo
  • Daftar Gratis
  • Member Login
  • Home
  • Inspirasi
    • Cerita Inspirasi
    • Motivasi Sukses
    • Fakta Unik
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Komunikasi Keluarga
    • Keuangan Keluarga
  • Kehamilan
    • Persiapan Kehamilan
    • Kesehatan Ibu Hamil
    • Makanan Ibu Hamil
    • Masalah Kehamilan
  • Kelahiran
    • Persiapan Melahirkan
    • Proses Melahirkan
    • Pasca Melahirkan
  • Bayi
    • Rangkaian Nama Bayi
    • Tumbuh Kembang Bayi
    • Seputar ASI
    • Perawatan Bayi
    • Kesehatan Bayi
  • ANAK
    • Tumbuh Kembang Anak
    • Kesehatan Anak
    • Makanan dan Gizi
    • Cerita dan Lagu
    • Kecerdasan Anak
  • Kuliner
    • Resep Makanan
    • Resep Minuman
    • Resep Kue
    • Wisata Kuliner
    • Tips Dapur
  • Gaya Hidup
    • Travelling
    • Fashion
    • Kecantikan
    • Kesehatan

Resep Jamur Goreng Crispy Enak, Gurih Dan Renyah

  Share ke Facebook  Share ke Twitter

Jamur crispy merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar jamur tiram yang di balut tepung dan bumbu penyedap lainnya yang dimasak dengan cara digoreng. Pada umumnya rasa original dari jamur goreng crispy ini adalah renyah dan gurih. Namun kini jamur crispy dapat di kreasikan dengan bubuk berbumbu yang semakin membuat jamur goreng terasa enak dan sedap. Seperti bubuk cabai pedas, bubuk asin, keju, sapi panggang, sapi lada hitam, balado dan baberque.

Selain memiliki rasa gurih dan renyah jamur mengandung nilai gizi yang tinggi. Khususnya jamur tiram mengandung banyak kandungan asam amino esensial yang baik bagi tubuh. Rasa jamur tiram lebih enak di bandingkan dengan jamur-jamur yang lain, jadi tidak heran jika orang-orang lebih banyak membuat jamur crispy menggunakan jamur tiram. Walaupun ada beberapa Resep Jamur Goreng Crispy yang menggunakan jamur merang untuk membuatnya.

Selain enak dimasak menjadi gorengan jamur renyah, jamur juga enak diolah menjadi sebuah masakan lainnya yang lezat. Mulai dari jamur masak kuah, jamur tiram, jamur goreng tepung asam manis, sup jamur, bakso jamur, mie ayam jamur, ayam kecap jamur, tumis jamur dll. Namun cara mengolah jamur yang paling mudah adalah dengan digoreng bersama tepung bumbu seperti Resep Jamur Goreng Crispy yang akan kami bagikan.

Jamur crispy bisa di buat menggunakan adonan tepung berbumbu buatan sendiri atau bisa juga menggunakan tepung sajiku yang siap saji. Sehingga lebih mudah dan praktis untuk membuatnya. Namun sebagian orang lebih memilih mengkombinasikan tepung terigu berbumbu racikan sendiri antara tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras. Perpaduan antara ketiga tepung ini memang paling pas untuk hasil goreng menggoreng yang renyah dan kriuk hingga 4 jam.

 

Cara membuat Resep Jamur Goreng Crispy tentu saja sangat mudah. Yaitu dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu seperti jamur. Kemudian cuci bersih satu persatu jamur tiram dalam air mengalir, peras jamur agar kadar airnya berkurang lalu suwir-suwir menggunakan tangan sesuai ukuran yang di inginkan. Jangan lupa pilih jamur yang masih segar dan belum lama disimpan oleh pengepul atau penjual jamur.

Setelah jamur di suwir-suwir, masukkan kedalam tepung berbumbu basah atau adonan telur, kemudian celupkan/gulingkan jamur ke dalam adonan tepung kering sampai rata. Kemudian goreng jamur sampai matang atau sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Nah, pada kesempatan ini kami ResepHariIni.com akan membagikan salah satu Resep Jamur Goreng Crispy yang wajib dicoba. Mari disimak Bahan-bahan dan Cara Membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Jamur Goreng Crispy Dan Cara Membuatnya

Bahan Jamur Goreng Tepung :
Jamur tiram atau jamur merang 1/2 kg
Tepung terigu 1/4 gram
Tepung tapioka 1/4 gram
Tepung beras 2 sdm
Soda kue 2 sdt (bisa juga menggunakan baking powder)
Masako 1 sdt
Garam 1 sdt
Merica bubuk 1/4 sdt
Minyak goreng 1 liter

Langkah Membuat Jamur Goreng Tepung :
Pertama-tama suwir jamur sesuai selera.
Kemudian masukkan semua bahan tepung, lalu di tempat lain siapkan air secukupnya untuk celupan.
Setelah itu ambil jamur satu per satu, masukkan ke tepung lalu angkat kemudian celup ke air sebentar. Setelah itu gulingkan pada adonan tepung lagi sambil di tekan, ulangi sampai jamur habis.
Sembari melumeri jamur, panaskan minyak setelah minyak panas, celupkan jamur krispynya ke dalam wajan.
Tunggu jamur crispy sampai matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan, gunakan api dengan ukuran sedang sehingga jamur tidak cepat gosong. Kemudian angkat dan tiriskan.
Setelah sisa lebih dari 4 jam, jamur masih akan tetap kriuk-kriuk ketika di makan.
Resep Jamur Goreng Crispy di atas sebenarnya sudah bisa langsung di makan sebagai camilan keluarga saat nonton tv. Namun agar lebih nikmat bisa ditambahkan bahan pelengkap seperti saus sambal botolan, saus tomat, sambal atau mayones. Selain enak dicocol aneka saus dan sambal, jamur crispy juga enak untuk lauk yang dimakan bersama nasi dan tumis sayuran seperti Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur Enak Praktis.

Dengan menambahkan soda kue dan tepung beras, hasil akhir dari jamur crispy ini pun sangat renyah, kriuk-kriuk tapi tidak keras saat dimakan. Pas untuk usaha rumahan kekinian yang disukai anak-anak. Jika ingin menjualnya bisa dijual dalam kemasan yang berisi beberapa ons yang satu porsinya di hargai sekitar Rp 5.000.- hingga Rp 7.000.-.

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Jamur Goreng Crispy Enak, Gurih Dan Renyah. Semoga adanya resep jamur crispy ini menambah daftar menu camilan andalan di rumah. Jangan lewatkan resep terbaru dari ResepHariIni.com seperti Resep Kue Gembus Goreng Khas Banyumas Saus Gula Jawa Enak  yang layak untuk dicoba. Semoga bermanfaat

 

Hastag

  • # resep jamur
Tweet

Team PanduanIbu.com01 April 2019

Like
Komentar
Share

Posting Terkait

Inspirasi Menu Sahur Sebulan Yang Enak dan Praktis

Inspirasi Menu Sahur Sebulan Yang Enak dan Praktis

Resep Tape Ketan Putih Enak dan Mudah Dibuat

Resep Tape Ketan Putih Enak dan Mudah Dibuat

Resep Kimchi Enak Ala Korea Dijamin Lezat Dan Halal

Resep Kimchi Enak Ala Korea Dijamin Lezat Dan Halal

Resep Sayur Bobor Bayam Enak Dan Gurih

Resep Sayur Bobor Bayam Enak Dan Gurih

Cara Membuat Telur Asin Brebes Masir Berminyak Rumahan

Cara Membuat Telur Asin Brebes Masir Berminyak Rumahan

Resep Martabak Hitam Manis Keju (Martabak Black Ketan Hitam)

Resep Martabak Hitam Manis Keju (Martabak Black Ketan Hitam)

Resep Semur Telur Sederhana Enak Dan Sedap

Resep Semur Telur Sederhana Enak Dan Sedap

Cara Membuat Pizza Nasi Keju Sosis (Rice Crust Pizza)

Cara Membuat Pizza Nasi Keju Sosis (Rice Crust Pizza)

Resep Mie Kocok Daging Sapi dan Tauge Khas Bandung Asli Enak

Resep Mie Kocok Daging Sapi dan Tauge Khas Bandung Asli Enak

Resep Sop Durian Spesial Enaknya Legit Banget

Resep Sop Durian Spesial Enaknya Legit Banget

Member Login

Belum terdaftar?

Klik disini untuk Daftar Gratis

Mom's Tool

  • Bank Nama Bayi
  • Kalkulator Masa Subur
  • Kalkulator Seks
  • Kalkulator HPL
  • Pertumbuhan Janin
  • Pertumbuhan Bayi
  • Pertumbuhan Anak
  • Kontak
  • Redaksi
  • FAQ
  • Disclaimer
  • Syarat & Ketentuan
Copyright Sponduu Indonesia All Right Reserved.
Resep Jamur Goreng Crispy Enak, Gurih Dan Renyah