Sayur bayam merupakan jenis sayur nikmat dan sehat, serta sangat dianjurkan untuk dikonsumsi guna menjaga kesehatan tubuh. Bayam sendiri merupakan salah satu jenis sayuran yang bentuknya sekilas mirip kangkung namun memiliki daun yang lebih besar. Warna hijau yang ada pada daun bayam ini membuat menu sayur lebih segar dan nikmat untuk dicicipi. Rasanya tidak kalah nikmat dengan menus sayur yang lain. Nah, guna memulai pola hidup sehat, ada baiknya anda memilih sayur bayam ini sebagai menu utama dimeja makan. Dalam membuat menu sayur bayam ini tidak lah sulit, berikut resep membuat sayur bayam bening nikmat dan sehat untuk anda.
Bahan yang diperlukan :
½ gr bayam, siangi lalu cuci hingga bersih
2 btr bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
2 bh jagung manis, potong ukuran 2 cm
1 bh tomat merah, potong – potong
1 bh wortel, potong serong tipis
Penyedap rasa, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Air bersih, secukupnya
Langkah membuat sayur bayam bening enak :
Rebus air hingga mendidih lalu masukan irisan bawang merah dan bawang putih memar, masak hingga wangi.
Kemudian jagung manis dan wortel dimasukan, tunggu hingga matang.
Setelah itu, masukan bayam dan masak sebentar hingga layu dan matang.
Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula, aduk merata.
Angkat dan tuangkan dimangkuk saji.
Sayur bayam benig siap dinikmati.
Paling enak jika sayur bayam bening ini dinikmati selagi hangat dan dipadukan bersama lalapan, nasi putih hangat dan sambal. Selesai sudah kami membagikan Resep Sayur Bayam Bening Enak ini. Selamat mencoba.
