Semur tahu adalah menu salah satu makanan yang cukup sederhana namun saat disajikan makanan ini akan menggoda selera anda bersama keluarga. Semur tahu sendiri mampu menambah nafsu makan karena citarasa yang ditawarkan begitu lezat, sehingga banyak orang yang menjadikannya sebagai menu utama dimeja makan. Bukan itu saja, tahu sendiri bahan baku masakan yang harganya sangatlah murah. Tahu juga bahan makanan sehat yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan, bahan makanan ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena memang baik untuk kesehatan tubuh kita. Bicara soal rasa, semur tahu sederhana ini sudah tidak perlu diragukan lagi, pasalnya selain lezat makanan ini pun cukup mudah untuk dibuat. Dalam membuat semur tahu ini tidak jauh beda dengan membuat menu semur dengan bahan lain, akan tetapi semur tahu ini bisa anda kreasikan dengan bahan lain sesuai selera anda. Berikut resep lengkap tentang semur tahu sederhana. Selamat mencoba.
Bahan dasar :
200 gr tahu putih (potong dadu ukuran sesuai selera)
15 bh cabe rawit hijau (potong-potong)
2 btr bawang merah (iris tipis)
1 siung bawang putih (iris tipis)
1 btg bawang daun polong (iris tipis)
1 bh cabe merah besar (potong serong)
1 bh tomat merah (potong-potong)
½ sdt penyedap rasa
¼ sdt merica bubuk
3 sdm minyak untuk menumis
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
200 ml air bersih
Proses membuat semur tahu nikmat :
Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
Kemudian tuangkan air kemudian masukan potongan cabe dan tomat, diamkan hingga mendidih.
Masukan juga potongan tahu dan tambahkan penyedap rasa, merica, garam, gula, saus tiram dan kecap manis.
Aduk sejenak dan tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.
Angkat dan semur tahu siap disajikan.
Bukan hanya rasanya yang nikmat dan menggugah selera makan kita, Semur Tahu Sederhana ini pas sekali untuk anda hidangkan sebagai sajiak pada saat ada acara keluarga maupun acara lainnya. Selamat mencoba.
